Крем-чіз для капкейків, який тримає форму
За цим варіантом вийде ідеальний крем, який не буде розшаровуватися.
Інгредієнти:
- пудра – 100 г;
- вершкове масло – 115 г розм’якшеного;
- сир Віолетта – 350 г охолодженого.
Приготування:
- Укласти продукти в ємність. Для приготування використовуйте міксер з насадкою у вигляді спіралі. Включити міксер. Виставляйте мінімальні оберти. Збити. Процес займе не більше хвилини.
- Якщо для прикраси необхідні різні кольори крему, розділимо його на частини і додамо потрібний барвник. Помістимо кожен відтінок в окремий кондитерський мішечок і дамо час охолонути. Якщо буде використовуватися білий колір, то відразу помістимо в мішечок і охладим.
