Крем для прикраси кексів зверху, який тримає форму
Компоненти:
- 100 г вершкового масла;
- 70 г невареной згущеного молока;
- 1,5 плитки білого шоколаду.
Приготування:
- Шоколад розтопити в мікрохвильовій печі.
- В окремому посуді збити до просвітлення охолоджене масло.
- До маслу влити згущене молоко. Повторити збивання.
- Отриману однорідну масляну суміш з’єднати з білим шоколадом. Добре перемішати суміш ложкою і збивати його півхвилини.
Перед подальшим використанням такої крем для прикраси кексів зверху треба обов’язково прибрати в холод на 15 хвилин.
