Як приготувати з сиру?
Список інгредієнтів:
- згущене біле молоко – 100 гр;
- масло вершкове – 170 гр;
- цукрова пудра – 45 гр;
- сир – 0,35 кг;
- щіпка ваніліну.
Готуємо сирний крем:
- Розтопіть до м’якості шматок вершкового масла. Зробити це можна в мікрохвильовій печі, на водяній бані, або просто почекавши 40-60 хвилин.
- Завантажуємо його в чашу блендера, починаємо збивати на малій потужності, поступово додаючи цукрову пудру. Вийде пишна піниста маса.
- Насипте трохи ваніліну.
- Наливаємо невеликими порціями згущене молоко не перестаючи збивати майбутній крем.
- Вивалюємо в сито сир, перетираємо його, не залишаючи великих грудочок.
- Додайте його до решти продуктів. Увімкніть блендер в останній раз.
- Готовим кремом обробіть медовик, обмазавши краю і боки. Він вбереться через 3 години. Приємного апетиту!
