Креветки в соєвому соусі з вершковим маслом та часником на сковороді.
Креветки в соєвому соусі з вершковим маслом і часником на сковороді – це закуска, яка закохує при першій же дегустації, особливо, якщо ви є любителем морепродуктів. Використовуючи вершкове масло, страва виходить з ніжним смаком і яскравим ароматом.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Інгредієнти:
- Креветки тигрові – 1,2 кг.
- Часник – 7 зубів.
- Олія вершкове – 80 гр.
- Соус соєвий – 50 мл.
- Вино біле – 100 мл.
- Олія – для смаження.
- Лимон – за смаком.
- Зелень – до смаку.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Креветки розморожуємо і ретельно промиваємо, очищаємо від зайвого і присипаємо чорним перцем і сіллю.
Крок 2. Розігріваємо сковорідку з олією і швидко підрум’янюємо слайси часнику (5 зубчиків), через пару хвилин додаємо половину вершкового масла та вино, випаровуємо алкоголь.
Крок 3. У ніжний соус закидаємо морепродукти та залишки часнику, поливаємо соєвим соусом та викладаємо другу половину вершкового масла. Готуємо на середньому нагріванні помішуючи, 5-7 хвилин|мінути|.
Крок 4. Викладаємо апетитні креветки на тарілку та прикрашаємо зеленню та часточками лимона.
Крок 5. Знімаємо пробу та насолоджуємось. Смачного!
