Крем чиз на олії для торта
Крем чиз на олії для торта відрізняється особливим блиском та гладкістю. Такий продукт можна використовувати для обмазування коржів та для прикраси. Крім того, готовий крем порадує неймовірно ніжним та приємним смаком. Ідеальне рішення для привабливих десертів.
Час готування – 17 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 460 грн.
Інгредієнти:
- Сир сирний – 300 гр.
- Олія вершкове 82,5% – 100 гр.
- Пудра цукрова – 60 гр.
- Цукор ванільний – за бажанням.
Процес приготування:
- У зручну містку ємність або чашу міксера відправляємо вершкове масло кімнатної температури. Вибираємо продукт жирності щонайменше 82%.
- Збиваємо його на середній швидкості міксера одну-дві хвилини.
- Необхідно отримати максимально ніжну однорідну масу.
- Далі до олії додаємо просіяну цукрову пудру.
- Збиваємо до світлого та пишного стану маси.
- На цьому етапі додаємо ванільний цукор та інші ароматизатори, якщо бажаєте.
- Збиваємо масу до помітного побіління близько 7 хвилин.
- Додаємо в заготівлю сирний сир.
- Збиваємо ніжний крем ще близько хвилини. Потім можна вимішати лопаткою.
- Крем чиз на олії для торта готовий!
