Домашній крем чиз зі згущеним молоком для торта
Домашній крем чиз зі згущеним молоком для торта – це дуже смачний, ніжний і привабливий продукт. Він ідеально підійде як для домашніх тортів, так і для справжніх кондитерських шедеврів. Простий універсальний крем чиз – це справжня паличка-виручалочка.
Час готування – 15 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 450 грн.
Інгредієнти:
- Сир сирний – 150 гр.
- Молоко згущене – 50 гр.
- Вершки 33% – 200 мл.
- Пудра цукрова – 50 грн.
Процес приготування:
- Підготуємо основні чотири компоненти за нашим списком. Вершки обираємо підвищеної жирності, інакше пишний крем не вийде.
- У зручну містку ємність переливаємо вершки. Посуд рекомендується потримати у холодильнику 15 хвилин – це прискорить процес збивання вершків.
- Збиваємо вершки за допомогою міксера протягом чотирьох-п’яти хвилин.
- Занурюємо у білу масу сирний сир, продовжуємо збивати до однорідності та густоти складу.
- Доповнюємо заготовку солодкою пудрою.
- Вливаємо 50 грамів звичайного згущеного молока (не варене). Перемішуємо до однорідності, можна це зробити лопаткою.
- Домашній крем чиз зі згущеним молоком для торта готовий. Використовуйте за призначенням!
