У духовці
Якщо слідувати всім рекомендаціям, куряча грудка в духовці вийде соковита і м’яка.
Інгредієнти:
- мускатний горіх;
- грудка куряча – 2 шт.;
- сіль;
- вершки – 240 мл;
- лимон – 0,5 шт.;
- сир – 75 г твердого;
- часник – 2 зубки.
Приготування:
- Взяти форму, яка витримує високі температури, з антипригарним покриттям.
- Залити вершки.
- Видавити сік з лимона.
- Розмішати до загустіння.
- На дрібній тертці часник подрібнити.
- Відправить в вершкову масу.
- Присипати сіллю курку. Натерти.
- Помістити в соус.
- На крупній тертці подрібнити сир.
- Отриманої стружкою присипати блюдо.
- Додати мускатний горіх.
- Духова шафа потрібно розігрітий, температура не менше 180 гр.
- Помістити у форму.
- Запікати годину.
