Курячі котлети в духовці – 9 смачних рецептів

По-киевски в духовці

Це блюдо набагато корисніше, ніж приготоване на сковороді.

Інгредієнти:

• білі крихти свіжі – 2 склянки;
• грудка куряча – 6 шт.;
• сіль;
• плавлений сир тертий – 0,5 склянки;
• мускатний горіх – 0,5 ч. ложки;
• часник – 2 зубки;
• білок – 2 яєчних;
• петрушка – 2 ст. ложки.

Приготування:

Промити м’ясо.

Відбити кухонним молотком кожен шматок.

Часник натерти. Змішати з сиром, нашаткованої петрушкою і мускатним горіхом.

Скачати шість котлеток.

Розмістити у центрі грудки. Загорнути.

Закріпити шпажками.

Вмочити в сухарі.

Викласти на деко.

Запекти в духовій шафі.