З додаванням овочів
Курячий рулет з овочами виходить дуже апетитним, незвичний на смак і на вигляд.
Якщо ви хочете, щоб у вас вийшло повноцінне низькокалорійне блюдо, то використовуйте куряче м’ясо без жиру та шкірочки.
Інгредієнти:
- кіло курячого м’яса (філе);
- полбаночки кукурудзи;
- цибулина;
- один плід солодкого перцю;
- 650 мл бульйону;
- 30 г желатину;
- зелень.
Спосіб приготування:
- Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, для більшого аромату можна додати лаврушку і запашний перець. Потім відварне м’ясо ріжемо дрібними шматочками і кладемо в миску.
- Перець і цибулю подрібнюємо і разом з кукурудзою злегка обсмажуємо на соняшниковій олії. Кладемо до м’яса.
- Беремо будь-яку зелень, дрібно шаткуємо і відправляємо до решти інгредієнтів.
- Бульйон підігріваємо, розводимо в ньому желатин і як тільки гранули розчинятися, вливаємо до м’яса з овочами. Додаємо будь-які приправи і змішуємо.
- З пластикової пляшки зрізаємо горлечко, щільно заповнюємо її масою з м’яса і овочів, ставимо в прохолодне місце на вісім годин.
Потім дістаємо і отримуємо красиву апетитну закуску.
