З галушками в мультиварці
Суп з галушками дуже люблять маленькі діти, і дорослі теж їдять його із задоволенням. Приготувати таку страву зовсім неважко.
Для роботи знадобиться:
- 450 г курятини;
- кілька картоплин;
- цибулина;
- морквина;
- 5 – 7 гілочок кропу;
- яйце;
- 50 мл води, молока або кефіру;
- 30 г манної крупи;
- борошно;
- сіль.
Порядок роботи:
- Подрібнити цибулю і моркву, а потім підсмажити у чашу мультиварки.
- Додати порізану невеликими шматками курятину і продовжити готування.
- Ввести в блюдо картоплю, налити воду і готувати під кришкою в режимі гасіння 40 хвилин.
- Манку залити водою, молоком або кефіром і дати трохи постояти.
- Збити яйце з сіллю, з’єднати з манкою і додати борошно.
- За 10 хвилин до готовності супу за допомогою чайної ложки покласти галушки в суп, додати сіль і рубану зелень.
Рада. Багато дітей відмовляються пробувати суп, побачивши в ньому плаваючий цибулю. Якщо страва готується тільки для малюків, краще виключити його зі списку інгредієнтів.
