Заготівля швидкого приготування
Якщо дуже сильно хочеться капусти з журавлиною, можна скористатися експрес рецептом. Тому способу квасити капусту дуже швидко, на смак вона виходить з приємною кислинкою.
Необхідні продукти:
- 500 г капусти;
- морква-50 г;
- журавлина -2 ст. л.;
- морська сіль -0, 5 ч. л.;
- цукор -1 ст. л.;
- оцет -35 мл
Порядок дій:
- Посічену капусту з натертою морквою сіллю і цукром розтерти. Влити оцет.
- Додати журавлину все змішати, при бажанні заправити рослинним маслом.
- Охолодити, подати до столу.
