Сирно-лимонний кекс
Для страви потрібно:
• дві склянки борошна;
• 0,4 кг сиру;
• велика ложка вершкового масла;
• ч. л. соди;
• один лимон;
• цукор – стакан;
• чотири яйця.
Процес приготування:
1. Візьміть тільки третину від маси цукру в списку і спочатку змішайте з маслом, а потім і з сиром.
2. Лимон наріжте на шматочки і перебити в блендері до однорідного пюре.
3. Збийте яйця і цукор, що залишився і з’єднайте всі частини: сирну масу, яєчну і лимонну.
4. Додайте соду і борошно. Суміш повинна злегка збільшитися в розмірі. Після цього викладіть її у форму і готуйте близько 40 хвилин, заздалегідь прогрів духовку до 190 градусів.
