На сковороді
Приготувати ліниві голубці можна на тій же сковорідці, де вони обсмажувалися. Для цього відразу після обжарювання залийте їх готовим соусом з томатів, прикрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 30-40 хвилин. Головне, щоб посуд був досить глибокий, інакше соус почне «тікати».
Це важливо! Слідкуйте за тим, щоб соус повністю покривав голубці в сковорідці: інакше вони не просочаться їм і будуть сухуватими. Зате при правильному приготуванні вони виходять соковитими і дуже апетитними.
