«Ледачий» десерт з ягодами
- 300 г листкового тіста;
- 1 ст. л. цукру;
- 1 жовток;
- 1 ст. ягід;
- 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- цукрова пудра.
Приготування:
- Розморозити в сотейнику ягоди, на повільному вогні перемішати їх з цукром і крохмалем. Гріти, поки солодкий пісок не розчиниться.
- Тісто розкачати і нарізати квадратами. Можна сформувати трояндочки або просто трохи продавити склянкою середину.
- Викласти по центру ягоди.
- Змастити тісто жовтком.
- Випекти десерт при 200 º с протягом 25 хвилин.
Перед подачею присипати слойки цукровою пудрою.
