Смачні гнізда з макаронів з фаршем на сковороді
Смачні гнізда з макаронів з фаршем на сковороді – це оригінальна страва, в якій макарони не варяться у воді, а тушкуються із соковитим фаршем, спеціями та овочами. Завдяки такій техніці, готування стає швидким і простим, а смак неймовірно насиченим і апетитним. Готову страву можна прикрасити зеленню або помідорами для додавання свіжості
Інгредієнти:
на – 6 порції
- Фарш м’ясний – 400 гр.
- Гніздо з макаронів – 6 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Морква – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Вода – 1 л.
- Олія соняшникова – 3 ст.л.
- Сіль за смаком
- Спеції та Приправи – за смаком
Процес приготування:
Як приготувати макаронні гнізда з фаршем на сковороді? Розморожуємо фарш, виймаємо макарони з упаковки, очищаємо та промиваємо овочі.
До фаршу на тертці натираємо одну цибулину та часник, солимо і приправляємо. Отриманою начинкою наповнюємо гнізда.
Коренеплоди, що залишилися, нарізаємо дрібним кубиком і пасеруємо на розігрітій соняшниковій олії до м’якості і легкої рум’яності.
Змішуємо засмажку з томатною пастою і прогріваємо ще кілька хвилин.
Вміст сковороди заливаємо 450-500 мл окропу, солимо і перчимо.
Викладаємо заготовки в соус на невеликій відстані один від одного.
Підливаємо ще воду, рідина має практично повністю покривати макаронні вироби.
Накриваємо сковороду кришкою і гасимо страву на повільному вогні 25-30 хвилин.
Макаронні гнізда із фаршем на сковороді готові! До столу подаємо, виклавши на блюдо сервіровки. Смачного!
