Кокосові макаруни в домашніх умовах
Кокосові макаруни в домашніх умовах мають незвичайний смак і хрустку текстуру. Виконується рецепт просто та вийде у кожного. Досить акуратно змішати інгредієнти та дочекатися, коли вироби спекти. Виглядає частування дуже смачно і дуже подобається любителям кокосових десертів.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 1
Інгредієнти:
- Кокосова стружка – 2 ст.
- Ванільний екстракт – 1 ч.л.
- Яєчні білки – 120 гр.
- Цукор-пісок – 0,5 ст.
- Сіль – щіпка.
- Шоколадні краплі/шоколад – до смаку.
- Олія – для змащування.
Процес приготування:
Крок 1. Прогріваємо духовку до 170°С. Готуємо продукти.
Крок 2. Деко вистилаємо пекарським папером. Об’єднавши сіль, цукровий пісок та білки, засипаємо кокосову стружку. Тісто розподіляємо по пергаменту, промащеному олією, формуючи заготовки одного розміру.
Крок 3 Відправляємо випікатися на півгодини до золотистого відтінку. Охолоджуємо вироби на ґратах.
Крок 4. Шоколадні краплі відправляємо до кондитерського мішка. Кладемо в ємність із гарячою водою. Шоколад розтане.
Крок 5. Тістечка перекладаємо в паперові капсули для кексів. Відрізавши кінчик у кондитерському мішку, декоруємо розтопленим шоколадом.
Крок 6. Презентуємо десерт. Смачного!
