Як приготувати на молоці?
Інгредієнти: повний склянку жирного коров’ячого молока, така ж кількість манної крупи і цукрового піску, 2 курячих яйця, 1 ч. ложка харчової соди, жменя сухарній крихти і будь-який жир для змащування форми.
Яйця просто перемішуються віночком до однорідності. Збивати їх не потрібно.
У миску до решти продуктів вливається молоко. Необхідно заздалегідь злегка підігріти.
Далі в ємність поступово додаються й інші продукти. Останній всипається харчова сода.
Міксером замішується жидковатая суміш, яка залишається на півгодинки до розбухання манки.
Далі тісто виливається в промазану жиром і засипану підготовленими сухарями форму.
Випікається маннік на молоці в духовці 40-45 хвилин при середній температурі.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8 9
