З додаванням гарбуза
Оранжевий овоч наділяє пиріг красивим яскравим відтінком, яблуко – кислинкою, манна крупа – легкістю. Ласощі з гарбузом та яблуками – ідеальний варіант для недільного сніданку.
Інгредієнти:
- яйце — 2 шт.;
- гарбузова м’якоть – 1 склянка натертого;
- насіння соняшнику – 4 ст. ложки;
- яблука – 1 склянка натертого;
- розпушувач – 2 ч. ложки;
- кефір – 1 склянка;
- кориця – на кінчику ножа;
- манка – 1 склянка;
- родзинки – 0,3 склянки;
- борошно 160 г;
- вершкове масло – 75 г;
- цукор – 0,5 гуртки.
Приготування:
- Натерти на крупній тертці м’якоть яблук і гарбуза. Яблука щільно в кружку не набивати, а гарбуз навпаки, утрамбувати сильніше.
- З’єднати дві стружки. Посипати цукром. Насипати розпушувач. Посипати корицею.
- Розтопити масло. З’єднати з яйцями. Перемішати. Додати родзинки. Посипати манкою. Залити кефіром. Перемішати. Настояти 7 хвилин.
- Засипати борошно. Розмішати.
- Залити у форму. Присипати насінням. Відправити запікатися. Буде потрібно близько півгодини і режим 185 градусів.
