По-грузинськи
Досить гострий рецепт, на який потрібно два дні.
Необхідні продукти:
- по одній ложці солі і цукру;
- два зубчики часнику;
- невеликий качан капусти;
- буряк;
- дві ложки оцту;
- один червоний гострий перець.
Процес приготування:
- Буряк і червоний перець нарізаємо дуже тонкими смужками, капусту ріжемо на квадрати. Те, що вийшло, по черзі викладаємо в банку не забуваючи приправляти подрібненим часником.
- У гарячу воду всипаємо вказану кількість цукру, солі і оцту, заливаємо цим овочі, прибираємо на два дні.
