Натуральний мармелад з варення
Інгредієнти:
- якісний желатин – 2,5 десертні ложки;
- будь-яке домашнє варення – 1 ст.;
- лимон – ½ шт;
- вода – 1,5 склянки
Приготування:
- Налити в піалу 1/3 теплої води. Додати желатин. Перемішати і залишити набухати.
- Залишилася воду вилити в окрему каструльку. Перекласти в неї все варення, відправити масу на вогонь і довести до кипіння, часто помішуючи.
- Ввести набряклий желатин. Продовжувати прогрівати ще пару хвилин, не припиняючи помішування.
- Вміст миски перелити в чашу блендера. Збити злегка остигнула масу, поступово додаючи в неї видавлений з половинки цитруса сік.
- Процідити суміш через марлю.
- Перелити в загальну форму і відправити в прохолоду.
- Готове ласощі порізати на шматочки.
Тепер ви точно знаєте, як зробити мармелад без особливих фінансових затрат. Підійде для приготування ласощів і торішнє засахарившееся варення.
