Як зробити жувальний мармелад
Інгредієнти:
- будь-яке фруктове желе – 90 – 100 г;
- якісний желатин – 4,5 десертні ложки;
- цукор – 3 десертні ложки;
- «лимонка» (кислота) – ½ ч. ложки;
- питна вода – 130 мл.
Приготування:
- Всі сипучі компоненти змішати в загальній посуді.
- В окремій ємності довести воду до кипіння. Засипати в неї суху суміш, активно розмішуючи віночком, щоб не з’явилися грудки.
- Поварити масу 3 – 4 хвилини.
- Перелити в широку ємність з невисокими бортиками. Дати майбутньому мармеладу охолонути і відправити в прохолоду.
Через 3 – 4 години порізати солодкість тонкими смужками. Обсипати цукровою пудрою.
Можна дуже довго перераховувати, з чого роблять мармелад сучасні господині. Це всілякі фруктові, ягідні, овочеві соки. Використовується для приготування ласощів навіть газований напій кока-кола. Шукайте свій улюблений варіант і насолоджуйтеся самим процесом пошуку. Адже це так смачно!
