Готуємо в мультиварці
Сучасний гаджет мультиварка легко впорається з приготуванням яблучного пюре і випарюванням зайвої вологи з нього. Тому така «помічниця» зробить домашній мармелад швидше і краще.
Щоб приготувати цю солодкість з яблук слід підготувати:
- 1000 г яблук;
- 500 г цукрового піску.
Як приготувати:
- Вимиті фрукти очистити від шкірки і нарізати їх м’якоть невеликими кубиками. Скласти в мультикастрюлю, закрити кришку і запустити програму «Випічка» на сорок хвилин. По закінченні половини часу перемішати дерев’яною ложкою.
- Далі яблучну масу продавлюють через дрібнопористе сито, змішують з цукром і повертають в чашу мультиварки. Знову включають опцію «Випічка», але кришку вже не закривають. Готовий гарячий мармелад стабілізують у вигляді пласта, який потім нарізають на дрібні шматочки.
