Маринад для курки з соусом теріяку
Маринад для курки з соусом теріяки має пікантні нотки. Маринад можна використовувати для будь-яких частин курки. Сьогодні маринуватимемо крильця. Займе це мінімум часу як самого маринування, так подальшого приготування. Хрумка скоринка і соковита м’якоть підкорить любителів фастфуду.
Час приготування – 1 год. 05 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 4
Інгредієнти:
- Крильця курячі – 800 гр.
- Соєвий соус – 2 ст.
- Соус теріяки – 3 ст.л.
- Олія – 1 ст.л.
- Часник – 1 зубчик.
- Кунжут – 1 год.
Процес приготування:
Крок 1. Нагріваємо духовку до 190°С. Збираємо продукти. Крила промиваємо та видаляємо вологу паперовими рушниками.
Крок 2. Очищаємо часник, давимо через прес. Кладемо в піалу. Заливаємо олією, теріяками і соєвим соусом.
Крок 3. Активно перемішуємо.
Крок 4. Опускаємо в маринад курячі крила.
Крок 5. Розмішуємо руками. Якщо є час даємо просочитися, залишивши на годину-дві.
Крок 6. Промариновані крила перекладаємо у вогнетривку ємність.
Крок 7. Поміщаємо у прогріту духовку, витримуємо 45 хвилин.
Крок 8. За допомогою прихваток дістаємо і присипаємо кунжутним насінням. Повертаємо ще на 5 хвилин.
Крок 9. Дістаємо лист і ставимо на підставку для гарячого.
Крок 10. Готові крильця перекладаємо у посуд для подачі.
Крок 11. Презентуємо в гарячому або остиглим стані.
Крок 12. Крильця виходять соковитими з апетитною скоринкою. Подаємо як основну страву або як закуску до пінного напою. Смачного!
