Рецепт з начинкою з бананів
Прекрасно поєднується з обговорюваним стравою ніжний солодкий банановий крем. Досвідчені господині рекомендують збирати такий торт з товстих млинців (10 шт.). Для крему потрібно використовувати: 3 стиглих м’яких банана, 180 г вершкового масла, 400 мл молока, 2 яйця, 80 р. пшеничного борошна, 220 р. цукру.
У сотейник виливається половина молока, додається борошно і яйця. Інгредієнти добре збиваються віночком і відправляються на повільний вогонь. Через 5-7 хвилин можна влити молоко, що залишилося, і варити крем до загустіння, постійно помішуючи.
Окремо блендером в однорідну масу збивається розм’якшене вершкове масло і банани.
Залишилося додати фруктово-масляну суміш на кремовій основі та змастити їй кожен млинець і укласти їх один на одного.
Цей торт можна прикрасити подрібненим шоколадним або вершковим печивом.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
