Рецепт приготування без яєць
Навіть якщо господиня забула купити яйця, це не завадить їй насмажити цілу гору смачних млинців. Є відмінні рецепти без цього інгредієнти. По одному з них використовується: 190 г борошна вищого сорту, 3 ч. л. цукру, 470 мл кислого молока, 3 ст. л. топленого масла, неповна маленька ложка солі.
- Кислий молочний продукт солиться і подслащивается. Після цього до нього висипається пару раз просеянная пшеничне борошно.
- Тісто збивається спеціальною насадкою блендера або міксером і змішується з топленим маслом.
- Маса повинна настоюватися пару годин при кімнатній температурі.
- По закінченню рекомендованого часу вона повторно збивається і використовується для смаження млинців.
Готується частування на вершковому маслі.
