Рецепт, як у дитячому садку
Морквяна запіканка як у дитячому садку легко готується в домашніх умовах. Це блюдо є низькокалорійним, корисним і дієтичним. Подається готове страву в теплому або замороженому вигляді, разом з різними соусами, ягодами і сухофруктами.
Для приготування страви слід запастися:
- морквою – 600 г;
- цукром – 100 г;
- борошном – 1,5 ст. л.;
- розпушувачем – щіпка;
- вершковим маслом – 120 г;
- яйцями – пару штук;
- корицею – за смаком.
Морква очищається, відварюється до готовності і подрібнюється за допомогою заглибного блендера. На виході повинно вийти близько 400 мл пюре.
Далі морквяна маса викладається в глибоку ємність, змішується з цукром, борошном, розпушувачем, вершковим маслом, корицею і збитими яйцями. Після вимішування заготовка переміщується у форму для випікання і поставити в духовку на 45 хвилин при 180 градусах. Готовність продукту перевіряється за допомогою зубочистки – якщо вона суха на виході, то пиріг готовий.
