В мультиварці
- 500 г моркви;
- 1 ½ стіл. л. злив. масла;
- щіпка солі;
- 1 чайн. л. пекарського порошку;
- 1 скл. цукру;
- 4 яйця;
- 1 скл. борошна.
Щоб зробити торт в мультиварці, потрібно:
- Приготувати морквяну кашку за допомогою блендера або дрібної терки.
- Яйця розділити на складові. Білки збити з сіллю до піків, а жовтки з цукром, додати в кінці половину масла, коли яєчна маса буде пишною.
- Моркву з’єднати з жовтковою масою.
- Перемішати сухі компоненти між собою та ввести їх в морквяну заготовку.
- Акуратно, по ложечці ввести білкові піки, щоб не пошкодити їх текстуру. Перемішувати кописткою, піднімаючи масу знизу.
- Змастити рештою олією мультиварочную чашу і викласти в неї заготовку.
- Спекти в режимі «Випічка» протягом години, потім додати ще третину години, щоб бісквіт постояв без програми і «відпочив».
- Вийняти пиріг, за бажанням прошарувати класичним кремом зі сметани й цукру або залишити у вигляді пирога.
