На основі сиру
У фруктове холодні ласощі можна додавати різні молочні продукти. Далі докладно розказано, як зробити морозиво на основі сиру.
Інгредієнти:
- великі стиглі банани – 5 – 6 шт.;
- м’який сир (близько 40% жирності) – 230 – 250 м;
- натуральний бджолиний мед – 4 десертні ложки.
Приготування:
- М’який молочний продукт виделкою перетерти з підсолоджувачем (медом).
- Фрукти добре охолодити, після чого очистити і порізати невеликими кружечками.
- Перебити банани заглибним блендером до однорідності.
- Добре перемішати сирну і фруктову маси.
- Перелити її в зручну форму. Відправити в холод на 3 години.
- Приблизно кожну годину гарненько перемішувати масу, щоб у ній утворювалося менше кристаликів.
Подати частування в красивій мороженице.
