ПП-морозиво з банана
Навіть при схудненні і строгому дотриманні системи правильного харчування іноді можна побалувати себе смачним десертом – морозивом. Зробити його краще самостійно на основі фруктів, білків і молочних продуктів.
Інгредієнти:
- м’який сир без крупинок – 80 – 100 г (знежирений продукт);
- сухе молоко (також знежирене) – 2 десертні ложки;
- будь цукрозамінник (краще всього – стевія) – за смаком;
- ванілін – 2 – 3 крупинки;
- звичайне нежирне молоко – 60 мл;
- яєчні білки – 2 шт.
Приготування:
- Щоб приготувати смачне ПП-морозиво, насамперед потрібно зайнятися білки сирих яєць – обробити їх міксером або спеціальною насадкою блендера. Білки повинні перетворитися в стійкі міцні списи.
- Поступово влити в отриману пишну масу нежирне молоко.
- Додати всі інші компоненти. Сухі помістити в останню чергу. Продовжувати збивати масу, поки повністю не розчиниться сухе молоко. Інакше його крупинки будуть потрапляти на зубах у вже готовому десерті.
- Отриману густу сметаноподібну масу покласти в підходящу посуд.
- Відправити в морозилку на 3 години.
Відразу після цього можна знімати пробу з правильного частування.
