Начинка з сьомгою і вершковим сиром
Інгредієнти:
- кілька гілочок кропу і петрушки;
- філе сьомги — 200 г;
- пісне масло;
- м’який сир — 250 р.
Приготування
- Дрібно нарізаємо чисту зелень, додаємо до неї розм’якшений сир, добре перемішуємо.
- Рибу миємо, обсушуємо серветками, обсмажуємо в олії. Коли філе охолоне, поділяємо шматок на тонкі пласти.
- Лаваш змащуємо сирним складом, закриваємо шар скибочками сьомги, загортаємо лист рулетом, відправляємо на годину в холодильник.
Залишилося розрізати апетитну страву на невеликі порційні частини, щоб закуска набула закінченого вигляду.
