Оладки на сметані і молоці
Цей рецепт стане в нагоді, коли кисломолочного продукту явно не вистачає, а випічки дуже хочеться. Добре, якщо буде жирна сметана.
Необхідно:
- 260 г борошна;
- сіль і сода;
- 200 мл свіжого молока;
- 80 г сметани;
- 3-4 ст. л. цукру;
- ароматизатор (можна не додавати);
- 2 яйця;
- 50 г м’якого вершкового масла.
Додати соду в сметану, трохи почекати і влити молоко. Окремо збити яйця і цукор віночком або міксером і все змішати. Додати тепле розтоплене масло і борошно. Отримане тісто, залишити на 10 хвилин, викладаючи великою ложкою, посмажити.
Смачні і пишні оладки на молоці і сметані готові.
