Бананові оладки на воді
В бананові оладки на воді варто додати манку, щоб тісто вийшло більш однорідним. А додати неповторний аромат допоможе ваніль.
Потрібно взяти такі продукти:
- 0,35 л води;
- один стиглий банан;
- 3-4 столових ложки манки;
- півтори склянки борошна;
- 10-15 г харчової соди;
- щіпку ванілі;
- цукор і сіль.
Як зробити блюдо:
- Підігріваємо воду і заливаємо нею манну крупу. Залишаємо для набухання. Пропускати цей етап не можна, оскільки в такому випадку манка залишиться жорсткою і буде скрипіти на зубах як пісок.
- З допомогою виделки або блендера робимо бананове пюре.
- Перекладаємо фруктову масу до води і манки, вводимо всі сипучі складові.
- Підсипаємо борошно, поки тісто не придбає потрібну консистенцію.
- Даємо оладкам постояти 15 хвилин в теплі.
Після можна приступати до обсмажуванню тіста, попередньо розігрівши в сковорідці олію.
