Рецепт від Шеф Енді
Популярний блогер Енді Шеф (Андрій Рудьков) проводить оригінальні майстер-класи з приготування простих, але смачних страв.
Для приготування лазаньї за його рецептом, знадобляться наступні компоненти:
- тісто для лазаньї – 6 шт.;
- солодкий болгарський перець – 100 г;
- цибуля – 1 головка;
- кабачок – 100 г;
- соус томатний (густий) – 300 г;
- сир моцарелла – 100 г;
- базилік або будь-яка зелень за смаком.
Приготування:
- Всі овочі дрібно наріжте кубиками.
- Відправте на сковороду обсмажувати цибулю до золотистої скоринки.
- Після додайте перець і в самому кінці цукіні.
- Обсмажуйте 5-7 хвилин.
Збірка лазаньї досить проста:
- дно форми змастіть томатним соусом;
- викладіть лист лазаньї;
- після цього овочі;
- знову соус.
Ці дії повторіть кілька разів. Верхній шар присипте моцарелою і базиліком.
