Овочеве рагу – 12 найкращих рецептів

Овочеве рагу в мультиварці — покроковий рецепт з фото

Мультиварка просто створена для страв, які вимагають повільного та рівномірного томління. Овочеве рагу в мультиварці виходить особливо ніжним і смачним.

• 2 кабачка;
• невеликий качан молодої капусти;
• 6-7 шт. молодої картоплі;
• 2 середніх морквини;
• 1 велика цибулина;
• 3 ст. л. томат–пюре;
• лавровий лист;
• сіль, перець;
• часник за смаком.

Приготування:

1. Кабачок і моркву наріжте однаковими кубиками.
2.  Очищений від шкірки картоплю нарубайте великими брусочками.
3. Подрібніть цибулини і нашаткуйте дрібно капусту.
4. Встановіть мультиварку на 20 хвилин в режим пароварки. Завантажте всередину всі овочі, крім капусти.
5. Після сигналу додайте томат, молоду капустку, подрібнений часник, посоліть і поперчіть за смаком. Якщо використовуєте стару капусту, то її можна закладати відразу з усіма інгредієнтами.
6. Продовжіть час програми ще на 10-15 хвилин. Не забудьте пару раз перемішати вміст чаші.