Овочеве рагу з м’ясом – 11 рецептів приготування

З куркою

Куряче м’ясо менш жирним. У поєднанні з овочами з рагу вийде дієтичне ніжне блюдо.

Вам знадобляться:

• стегенця курки — 3 шт.;
• кабачок середній;
• шість картоплин;
• три помідора;
• одна головка цибулі;
• одна морква;
• сметана — 0,4 кг;
• підлогу вилка капусти;
• зелень і спеції за смаком.

Процес приготування:

М’ясо з стегенець звільняємо від кісток, насипаємо на шматочки перець і сіль.

Очищений лук повинен бути у вигляді півкілець, а морква — потертої на тертці.

Кабачки, помідори і картоплю, шаткуємо кубиками.

Капусту ріжемо соломкою.

Овочі викладаємо на дно посуду для готування. Це може бути каструля, висока сковорідок або казан.

Інгредієнти заливаємо окропом і тушкуємо 30 хвилин.

Додаємо в каструлю сметану і сіль.

Зменшуємо потужність газової плити і готуємо до м’якості продуктів.