Покроковий рецепт від Юлії Висоцької
У своєму блозі відома телеведуча і актриса представила кілька рецептів. Один з них і розглянемо.
Нам знадобиться:
- сир (некислий) – 300 г;
- цукрова пудра – ½ склянки;
- будь-яка ягода – 120 г;
- ванілін;
- склянка вершків;
- желатин – трохи більше 1 ст. л.
Покроково Юлія Висоцька готувала так:
- Для того, щоб сир не зробив масу щільної, ми спочатку його зіб’ємо з допомогою блендера разом з обраної ягодою (в програмі була полуниця).
- Додаємо цукрову пудру і повторюємо процес.
- Безперервно помішуючи, вливаємо склянку вершків.
- Додати набряклий желатин і ваніль.
- Розлити по формах.
Часу для застигання знадобиться 2 години, після чого прикрашається цілісної ягодою.
