Класичні пишні панкейки на кефірі на сковороді
Класичні пишні панкейки на кефірі на сковороді – це смачна і дуже проста в приготуванні страва, яка скрасить будь-яке чаювання або стане для вас збалансованим і ароматним перекусом або полуденком. Подавати панкейки рекомендується у теплому вигляді, поливаючи медом.
Інгредієнти:
на – 2 порції
- Яйце куряче – 1 шт.
- Кефір – ½ ст.
- Сода харчова – ½ ч.л.
- Цукор-пісок – 1 ст.л.
- Олія – 3 ст.л.
- Борошно -? ст.
Процес приготування:
Як приготувати панкейки на кефірі? У глибоку ємність розбиваємо яйце і всипаємо цукор та соду.
Вливаємо вказану кількість кефіру.
Збовтуємо компоненти за допомогою віночка.
Додаємо просіяне борошно і вводимо олію.
Замішуємо тісто.
Розжарюємо сковороду і в центр виливаємо дві столові ложки підготовленої маси.
Обсмажуємо близько 30 секунд з одного боку, перевертаємо та готуємо з другого боку.
Панкейки готові на кефірі! Складаємо їх один на одного і в теплому вигляді подаємо. Смачного!
