Натуральна пастила з яблучного пюре
Якщо у вас є вже готове пюре, то процес приготування пастили стає ще простіше. Головне дотримуватися правильний режим теплової обробки. Якщо в будинку сучасна електрична плита, то хвилюватися не варто, а от зі старої газової можуть виникнути труднощі. Але є один секрет, який дозволить не зіпсувати десерт – просто під час сушіння дверцята духовки повністю не закривайте.
Спосіб приготування:
- У готове яблучне пюре додайте цукор або мед за смаком, збийте, щоб маса збільшилася в два рази.
- На деко з папером для випічки тонко вилийте солодкий фруктовий склад і сушіть в духовці 6 годин (температура 80°С).
- Готову пастилу поріжте на шматочки.
