Яблука, запечені в духовці з сиром
Начинка робить десерт досить ситним, тому можна приготувати печені яблука з сиром на дитячий полуденок або в якості легкого вечері. Якщо не додавати мед або цукор, вийде відмінний дієтичне блюдо.
На 4 яблука потрібно:
- 150 г сиру;
- 30 г родзинок;
- 4 чайні ложки меду;
- кориця або ванілін за смаком.
В начинку можна використовувати будь-які сухофрукти замість родзинок. У разі великого поспіху допустимо наповнити яблука готової сирною масою або дитячим солодким сирком.
- Сир розтерти, щоб в ньому не залишилося грудочок. Якщо маса вийшла сухувата і розсипчаста, можна додати пару ложок розм’якшеного вершкового масла. Від сметани краще відмовитися – вона зробить начинку водянистою.
- Змішати всі інгредієнти для начинки і наповнити нею підготовлені яблука.
- Прикрити їх зрізаними «кришечками» і розподілити порції у формі для випічки
- На дно форми налити трохи води.
- Запікати при180ºС близько півгодини.
