З начинкою з рису і родзинок
Ще один варіант ситної начинки – рис і родзинки або інші сухофрукти за смаком.
На 5 середніх яблук буде необхідно взяти:
- 100 г рису;
- 200 мл молока;
- 40 г вершкового масла;
- 50 г цукру;
- яйце;
- 40 г горіхів;
- 40 р родзинок;
- ваніль за смаком.
Для цього рецепта важливо використовувати яблука одного сорту і приблизно однакового розміру, щоб вони пропеклися за однаковий час.
- Рис відварити в молоці з цукром. Каша повинна вийти густа і липка. Можна замінити рис пшоном. Цей рецепт – відмінний спосіб креативно використовувати залишки вчорашньої каші.
- Заправити крупу маслом і остудити.
- Родзинки запарити. Горіхи подрібнити
- Перемішати всі інгредієнти для начинки. Якщо каша досить липка, то від яйця можна відмовитися.
- Підготувати яблука, начинити їх і викласти на деко.
- Налити в нього 100 мл води і запікати десерт при 180 º с близько півгодини.
- При подачі полити ароматні порції ягідним сиропом по смаку.
