Тірамісу з сиру і печива в домашніх умовах
Рецепт з розряду «на швидку руку». Можливо, для великого свята він буде не до речі, але для посиденьок з подружками або сімейного чаювання, то, що потрібно!
Рецепт страви з сиру і печива має гранично просте поєднання продуктів:
- упаковка пісочного печива;
- 200 гр нежирного сиру;
- 100 гр сметани;
- 50 гр цукру;
- щіпка ваніліну;
- зварений кави (або напій з розчинної кави);
- какао.
Заздалегідь заварюємо невелику чашечку кави.
З сиру, сметани, цукру і ваніліну приготуємо крем для десерту. Все складаємо в глибоку ємність і віночком вимішуємо однорідний крем. Можна скористатися блендером — так приготування прискориться в рази.
На плоске блюдо викладаємо шар печива, умочуючи його в кавовому напої. Наступним шаром викладаємо крем, далі повторюємо шар печива і знову – крем, до тих пір, поки не закінчаться продукти. Останній шар — кремовий. Зверху посипаємо какао.
Десерт ставимо в холодильник на пару годин, щоб крем застиг. Накриваємо стіл.
На замітку. Кава готується дуже міцним, без цукру. Спиртні напої, збагачують смак пікантним ароматом, додаються за бажанням.
