Домашня випічка «Кураб’є»
Кращий рецепт найніжнішого печива до чаю! Позаздрять всі знайомі такою вдалою випічці.
Інгредієнти для домашнього «Кураб’є» на півсклянки борошна:
- цукрова пудра — 40 г;
- білок яйця — 1 шт.;
- ванільний стручок — 1 шт.;
- маргарин — 100 г;
- яблучне повидло — 100 р.
Приготування ніжного печива до чаю:
- Маргарин кімнатної температури перебити з цукром.
- Додати просіяне борошно і відокремлений від яйця білок, ретельно перемішати.
- З одного стручка ванілі вийняти насіння, додати в тісто і ще раз розмішати.
- Деко накрити папером для випікання і за допомогою кондитерського шприца сформувати печива. В центрі кожної печенюшки робимо маленьке поглиблення пальцем і видавлюємо невелику кількість джему.
- Випікати печиво «Кураб’є» при 220⁰С протягом 12 хвилин.
Готовий бісквіт остудити і подавати на стіл.
