Без додавання яєць
Не біда, якщо у когось з домашніх алергія на яйця. Можна приготувати смачну випічку і без їх додавання.
• Борошно;
• цукор;
• сіль;
• маргарин;
• кефір;
• розпушувач.
Готуємо послідовно:
1. Просійте 300 г борошна, змішати з 30 г цукру і дрібкою солі.
2. Додайте 60 г подрібненого маргарину.
3. Підігрійте 150 мл кефіру, додайте 10 г розпушувача.
4. Всі інгредієнти змішайте. Розімніть тісто руками, але будьте готові до того, що тісто трохи липке і пристає до пальців.
5. Розкачайте тісто тонким шаром і покладіть його на змащений маслом деко. Зробіть невеликі надрізи за формою майбутніх виробів. Після запікання саме з ним ви будете ділити випічку на окремі шматки.
