Як приготувати з медом
При додаванні меду потрібно робити акцент на його якості. Якщо ненатуральний продукт, це позначиться на легкості печива.
• Вершкове масло;
• цукор;
• молоко;
• мед;
• розпушувач для тіста;
• борошно.
Готуємо послідовно:
1. Дістаньте масло (100 г) з холодильника і покладіть його відтавати.
2. Коли масло відтане, збийте його разом з цукром (100 г).
3. Яйце збийте з молоком (60 мл), міксером перемішати зі збитим маслом.
4. Якщо мед в’язкий і сильно зацукрувався, розтопіть його на водяній бані. Якщо він достатньо рідкий, додайте три ложки на цьому етапі приготування.
5. Наостанок збийте міксером.
6. Замішайте з розпушувачем (5 г) і борошном (400 г). Приберіть в холодильник на тридцять хвилин.
7. Коли дістанете з холодильника, сформуйте печенюшки і запікайте при 180 градусах до повної готовності. Не хвилюйтеся, якщо здоба вийде незвично темної: такий колір додасть їй мед.
