Медове печиво з корицею
Ароматне, корисне печиво миттєво піднімає настрій. Випічка, приготована за цим рецептом, довго залишається м’якою і смачною.
Склад на півкіло в/з борошна:
- 150 г меду;
- 60 р масла;
- 20 г цукру;
- 3 яйця;
- 15 г цедри лимона;
- 10 г коричного порошку;
- по 2 г меленого імбиру і гвоздики.
Етапи готування:
- Мед ложкою розмішують з яйцями, розтопленим маслом і цукром.
- Додають цедру і ароматні спеції.
- Жменя за жменею всипають борошно, замішують м’яке тісто.
- Розкочують з нього пласт товщиною в 1 см, з якого формочкою вирізають вироби у вигляді зірочок.
- Медове печиво перекладають на деко з пергаментом і випікають до рум’яного стану при 180°С (приблизно, чверть години).
