Різдвяне печиво з ММдемс
Таку випічку американські господині зазвичай готують на різдвяний стіл. Крім ММдемсов в нього додають шоколадну крихту, горіхи та/або сухофрукти.
Для класичної основи знадобиться:
- 130 г вершкового масла;
- 180 г цукру;
- 1 добірне куряче яйце;
- 5 мл ванільної есенції;
- 1,5 г солі;
- 4 г розпушувача;
- 300 г борошна;
- 100 г M&m’s.
Випічка:
- Масло збити міксером з цукром, яйцем і ванільною есенцією. Вмішати сіль, борошно і розпушувач. У готове тісто додати приблизно 2/3 цукерочок, інші підуть для прикраси.
- Готове тісто розділити на 25 однакових шматочків, Кожен скачати в кульку, обваляти в останніх драже і укласти на деко на значній відстані один від одного.
- 13-15 хвилин заготівлях вистачить, щоб дійти до готовності при 200 градусах. Після охолодження печиво подають з молоком або чаєм.
