Домашнє печиво з варенням «Курабі»
Домашнє печиво з варенням «Курабі» готується з мінімального продуктового набору, і підкорить своїми смаковими характеристиками та розсипчастою текстурою при першій дегустації. Для начинки рекомендується використовувати густе абрикосове варення.
Час приготування – 50 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порцій – 4-5.
Інгредієнти:
- Мука – 150 гр.
- Олія вершкове розм’якшене – 100 гр.
- Пудра цукрова – 50 грн.
- Яйце – 1 шт.
- Варення абрикосове – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Міксером до білого збиваємо вершкове масло, не припиняючи роботу віночків, поступово всипаємо цукрову пудру.
Крок 2. Вводимо розбите яйце і все просіяне борошно, з’єднуємо інгредієнти на мінімальних оборотах.
Крок 3. М’яке тісто викладаємо в мішок кондитерський і відсаджуємо через фігурну насадку заготовки на силіконовий килимок.
Крок 4. У центрі кожного напівфабрикату робимо заглиблення пальцем.
Крок 5. Розподіляємо варення.
Крок 6. Розігріваємо духовку до 200 градусів і прибираємо печиво в духовку на 10 хвилин. Ароматні ласощі остуджуємо і подаємо. Смачного!
