З варенням
Сметанний пиріг можна приготувати з будь-якою начинкою і навіть з варенням. Виходить дуже солодкий і смачний десерт.
Інгредієнти:
- одне яйце;
- півсклянки цукру;
- півпачки масла вершкового;
- неповний склянку сметани;
- 1½ ст. борошна;
- 60 г мигдалю;
- ½ Ч. л. ванільного цукру;
- склянка будь-якого варення.
Спосіб приготування:
- М’яке масло кладемо в ємність, додаємо до нього яйця, висипаємо білий і ароматний цукор. Розмішуємо все блендером до пишної маси.
- Потім кладемо кисломолочний продукт, борошно, розпушувач і подрібнений мигдаль. З маси формуємо кулю, який відразу накриваємо плівкою і залишаємо в прохолодному місці на 25 хвилин.
- Стабілізувати основу ділимо навпіл і кожну частину розгортаємо в прямокутник.
- За формою розкладаємо перший пласт, потім варення і прикриваємо другий гуркотом частиною. Краї защипуємо і відправляємо пиріг запікатися на 25 хвилин (температура – 180 °С).
