«Зебра» на сметані
Пиріг «Зебра» на сметані – це ще один десерт, рецепт якого передається з покоління в покоління. Випічка виходить не тільки красивою, але і ніжною і дуже смачною.
Інгредієнти:
- ⅔ Ст. білого цукру;
- три яйця;
- 65 г маргарину для випічки;
- 1½ ст. борошна;
- 0,5 ч. л. гашеного соди;
- неповний склянку жирної сметани;
- 25 г ароматного цукру;
- три ложки какао.
Спосіб приготування:
- Приготування десерту починаємо традиційно, тобто зі збивання яєць з підсолоджувачем. В пишну піну кладемо сметану, розтоплене масло і гашену соду.
- Потім висипаємо борошно, грам солі і розмішуємо всі інгредієнти, щоб не було грудочок.
- Основу ділимо навпіл, в одну половину висипаємо какао.
- В промаслений форму кладемо ложку світлого тіста, зверху – темного і так до того моменту, поки не сформується пиріг.
- Запікаємо десерт в духовці 45 хвилин (температура – 180 °С) або в мультиварці у програмі «Випічка» 60 хвилин.
