Як зробити в мультиварці?
Чудову помічницю на кухні – мультиварку – гідно оцінили багато господинь. Цей чудовий прилад дозволяє економити і сили, і час, і готувати різні страви. Можна в ній і піч. Спробуємо рецепт яблучного пирога на кефірі в мультиварці. Він виходить навіть більш пишним і об’ємним, ніж в духовці.
Для приготування знадобляться:
- біла мука – пара склянок;
- кефір – вистачить склянки;
- такий же обсяг цукру-піску;
- куряче яйце;
- яблука – 2 штуки;
- ванілін – за смаком (можна і обійтися);
- вершковий маргарин (або масло) – візьмемо 100 г;
- содовий порошок – десертної ложки цілком достатньо.
Трохи підігріваємо кефір, розтоплюємо маргарин. Яйце збиваємо міксером разом з цукром і ваніллю, поки не вийде білосніжна маса. В цукрово-яєчну суміш вливаємо кефір і вмикаємо міксер ще раз. Потім чергу розтопленого маргарину. І знову змішуємо, але вже ложкою. Цим «інструментом» діємо далі, всипати в масу борошно і соду. Тісто готове.
Виливаємо половину в мультічашу. Зверху розміщуємо порізані фрукти і накриваємо другою частиною тіста. Залишилося задати режим роботи приладу – програму «Випічка» і час – 50 хвилин.
